5 Ocak 2014 Pazar

Mıhlama


Malzemeler-
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı mısır unu
1 su bardağı su veya süt
1,5 su bardağı çeçil peyniri



Hazırlanışı-
Tereyağı tavada kısık ateşle kaynatın. Mısır unu ekleyin ve rengi dönünceye kadar kavurun. Su veya süt ekleyip karıştırarak kaynatın. Çeçil peyniri ekleyin ve ocağın altını iyice kısın arada bir karıştırarak çeçil peynirinin iyice erimesini sağlayın. Tereyağı üzerine çıkana kadar pişirin.

0 yorum:

Yorum Gönder