Malzemeler-
100 gram yumuşamış margarin
1 yumurta
1 tatlı kaşığı mahlep
1 çay bardağı yoğurt
1 çorba kaşığı sirke
1 çorba kaşığı şeker
1 kabartma tozu
Aldığı kadar un
Hazırlanışı-
Unun ortasını açıp margarin, sıvı yağ, yoğurt, mahlep, kabartma tozunu ekleyin ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun. Hamuru 1-2 saat dinlendirin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Unlanmış zeminde yuvarlayarak uzun çubuk şeklini verin. Uçlarını çatal şeklinde kıvırın. Yağlanmış tepsiye dizip üzerlerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu serpin.
Önceden orta ısıya ayarlanmış fırında 30-35 dakika pişirin. Ilık olarak servis yapın.
0 yorum:
Yorum Gönder