Malzemeler-
8 parça tavuk eti
1 adet soğan
3-4 diş sarımsak
3 çorba kaşığı limon suyu
3 çorba kaşığı sirke
Sıvı yağ
Kekik
3 adet defne yaprağı
Kırmızı pul biber
Ketçap
Tuz
Karabiber
Hazırlanışı-
Sekiz parça tavuk payreks bir kaba dizin. Bir tencerede sıvı yağ ile ince kıyılmış soğan, sarımsak, sirke, limon suyu, tuz, karabiber, kekik, defne yaprağı, kırmızı pul biber ve ketçabı 1,5 su bardağı su ile iyice kaynatın.
Bu karışımı, tavukların üzerine döküp, alüminyum folyo ile kapatın. Orta derecedeki fırında 60 dakika pişirin.
0 yorum:
Yorum Gönder