Malzemeler-
2 adet orta boy patates
1 su bardağı pirinç
2 adet soğan
2 kahve fincanı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı toz şeker
Yarım demet taze nane
250 gram asma yaprağı
2 su bardağı su
Tuz
Karabiber
Hazırlanışı-
Patateslerin kabuklarını soyup rendeleyin. Ayıklayıp yıkadığınız pirinci bir kaba alın. Soğanları ufak ufak doğrayıp patates, pirinç ve zeytinyağı ile karıştırın. Asmaları hafifçe haşlayıp dolmaları sarın. Tencereye dizip 2 su bardağı su ekleyerek kısık ateşte 25 dakika pişirin. Soğuk olarak servis yapın.
0 yorum:
Yorum Gönder