Mıhlama

Malzemeler-
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı mısır unu
1 su bardağı su veya süt
1,5 su bardağı çeçil peyniri

Hamsili Pilav

Malzemeler-
1 kg hamsi
2 su bardağı pilavlık pirinç
3 su bardağı sıcak su
3 orta boy kuru soğan
25 gram tereyağı
25 gram zeytinyağı
1 çay bardağı kuş üzümü
1 tatlı kaşığı dolmalık fıstık
Yarım demet dereotu
Yarım demet maydanoz
1 tatlı kaşığı yenibahar
Tuz
Karabiber